چگونه مجوز کافه بگیریم؟

کافه‌داری شغلی پرطرفدار و البته پر درآمد است؛ یکی از مشاغلی که جذابیت‌های زیادی به‌خصوص برای جوان‌ها دارد. از این رو تقاضا برای دریافت جواز کافه رو به افزایش است. اگر شما نیز در زمره‌ی آن دسته افرادی هستید که به کافه‌داری علاقه دارند، باید صفر تا 100 چگونگی گرفتن مجوز کافه را بدانید. راه اندازی یک کافه در صورت داشتن حداقل سرمایه‌ و دریافت جواز کسب، کار دشواری نیست. در این مقاله از هلدینگ ثبت پارسه قصد داریم تا همه چیز در خصوص نحو‌ه‌ی تاسیس یک کافه را توضیح دهیم.

شرایط دریافت مجوز کافه

ابتدا لازم است بدانید که برای کافه‌دارشدن چه شرایطی باید داشته باشید. در ادامه‌‌ی مقاله به‌طور مشخص درباره‌ی شرایط دریافت مجوز کافه صحبت خواهیم کرد. این شرایط به شرح زیر است:

تابعیت جمهوری اسلامی ایران
مالکیت یا اجاره‌ی مکان مورد نظر کافی شاپ با حداقل فضای 20 متر مربع
رضایت‌نامه‌ی مالک برای تغییر شغل در صورت استیجاری بودن ملک
داشتن گواهی پایان خدمات نظام وظیفه یا کارت معافیت دائم
رعایت کردن حدود صنفی حداقل 300 متر

در صورتی که ملک مورد نظر شما در محدوده‌ی طرح تفصیلی شهر قرار دارد، باید از کمیسیون ماده‌ی 5 شهرداری مجوز تغییر کاربری دریافت کنید. اما در صورتی که ملک مورد نظر شما در محدوده‌ی طرح جامع شهر قرار داشته باشد، باید از کمیسیون ماده‌ی 20 شورای شهر مجوز تغییر کاربری دریافت کنید.

مدارک لازم برای دریافت مجوز کافه

اگر خود را واجد شرایط گرفتن مجوز کافه می‌دانید، پیش از هر اقدامی باید یکسری اسناد و مدارک را آماده کنید. این مدارک عبارتند از:

کپی شناسنامه و کارت ملی
کپی سند مالکیت یا اجاره نامه
کپی گواهی پایان خدمت یا کارت معافیت دائم
کد اقتصادی
نقشه‌ی ملک با مقیاس 1:100
پروانه‌ی کسب از اتحادیه‌ی بستنی، آبمیوه و کافی‌شاپ
دریافت سیب سلامت

در نظر داشته باشید که عدم وجود هر یک از این مدارک صدور مجوز برای کافه را به تاخیر خواهد انداخت.

مراحل دریافت مجوز کافه

در این بخش از مقاله، مراحل دریافت جواز کافه را گام به گام برایتان شرح می‌دهیم. این مراحل به شرح زیر است:

گام اول: بررسی شرایط و مدارک
گام دوم: مراجعه به وزارت صنعت، معدن و تجارت
گام سوم: بررسی مدارک
گام چهارم: مراجعه به شهرداری
گام پنجم: شروع فعالیت

هزینه‌ دریافت مجوز کافه

برای گرفتن مجوز کافه، مانند دریافت هر مجوز دیگری مستلزم پرداخت هزینه هستید. در هر مرحله از صدور مجوز باید ارقام مختلفی را بپردازید. این هزینه‌ها عبارتند از:

صدور پروانه: 203 هزار تومان
صدور کارت اصناف: 20 هزارتومان
حق عضویت سالیانه اتحادیه: 200 هزار تومان
هزینه حق ورودی سال اول: 800 هزار تومان

لازم به توضیح است که این هزینه‌ها ممکن است متغیر باشد. برای اطلاع از آخرین نرخ‌ها با مشاوران حرفه‌ای دریافت جواز کسب صحبت کنید.

معرفی اتحادیه صنف کافه داران

اتحادیه‌ی صنف کافه‌داران (آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ) نهادی‌ست که به نمایندگی از کافه‌داران، حقوق و منافع آن‌ها را در برابر سایر نهادها و سازمان‌ها، پیگیری می‌کند. در ادامه‌ی این مقاله، به معرفی اتحادیه‌ی صنف کافه‌داران و وظایف آن خواهیم پرداخت. اتحادیه‌ی صنف کافه‌داران، در سال 1370، با هدف حمایت از حقوق و منافع کافه‌داران، تأسیس شد. این اتحادیه به نشانی coffeeeshop.ir، تا لحظه‌ی تنظیم این مقاله، بیش از 10 هزار عضو در سراسر کشور دارد.

وظایف این اتحادیه، عبارت است از:

پیگیری حقوق و منافع کافه‌داران در برابر سایر نهادها و سازمان‌ها
ارائه‌ی خدمات مشاوره‌ای و آموزشی به کافه‌داران
برگزاری دوره‌های آموزشی برای کارکنان
تأمین مواد اولیه و تجهیزات مورد نیاز کافه‌ها
حمایت از کافه‌داران در برابر مشکلات و چالش‌ها

اتحادیه‌ی صنف کافه‌داران، با ارائه‌ی خدمات مختلف، به کافه‌داران کمک می‌کند تا فعالیت خود را به صورت قانونی و بدون دغدغه انجام دهند.

برای ثبت نام در اتحادیه صنف کافه‌داران، باید مراحل زیر را طی کنید:

تهیه مدارک لازم

برای ثبت نام در اتحادیه صنف کافه‌داران، باید مدارک زیر را تهیه کنید:

کپی برابر اصل کارت ملی و شناسنامه
گواهی عدم سوء پیشینه کیفری
گواهی سلامت از مراکز بهداشتی و درمانی
طرح توجیهی کسب و کار
مراجعه به اتحادیه صنف کافه‌داران

پس از تهیه مدارک لازم، باید به اتحادیه صنف کافه‌داران مراجعه کنید. در اتحادیه، باید فرم ثبت نام را تکمیل کنید و مدارک لازم را ارائه دهید.

پرداخت هزینه عضویت

پس از تکمیل فرم ثبت نام و ارائه مدارک لازم، باید هزینه عضویت اتحادیه را پرداخت کنید. هزینه عضویت اتحادیه صنف کافه‌داران، در حال حاضر، 10 میلیون تومان است.

دریافت کارت عضویت

پس از پرداخت هزینه عضویت، کارت عضویت اتحادیه به شما تحویل داده می‌شود.

صدور مجوز کافه چقدر طول می‌کشد؟

از زمان شروع درخواست برای راه‌اندازی تا صدور مجوز کافه 30 روز زمان خواهد برد. در صورتی که همه‌ی شرایط را داشته باشید و مدارک شما کامل باشد، اتحادیه‌ی صنف بستنی، آبمیوه و کافی شاپ موظف است که نظر خود را درباره‌ی قبول یا عدم پذیرش درخواست مجوز کافه اعلام کند. در صورت تایید این اتحادیه، صدور پروانه‌ی کسب در مدت 15 روز انجام می شود.

مزایای گرفتن مجوز کافه

دریافت مجوز کافه، مزایای زیادی برای صاحبان کافه‌ها دارد. از جمله این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

قانونی بودن فعالیت: دریافت مجوز کافه، نشان‌دهنده قانونی بودن فعالیت کافه است. این امر، از بروز مشکلات قانونی برای صاحب کافه جلوگیری می‌کند.
اعتماد مشتریان: مشتریان، ترجیح می‌دهند از کافه‌های معتبر و قانونی استفاده کنند. دریافت مجوز کافه، به افزایش اعتماد مشتریان کمک می‌کند.
امکان دریافت تسهیلات: برخی از نهادهای دولتی و خصوصی، تسهیلاتی را به کسب‌وکارهای دارای مجوز ارائه می‌دهند. دریافت مجوز کافه، به صاحبان این کسب‌وکارها کمک می‌کند تا از این تسهیلات بهره‌مند شوند.

مجوز کافه برای خانم‌ها

اگر متقاضی تاسیس کافه خانم می‌باشد، این فرد باید در هنگام مراجعه برای دریافت مجوز راه اندازی کافی شاپ یک نفر آقا به‌عنوان مباشر با خود همراه کرده و سپس به اتحادیه‌ی صنف بستنی، آبمیوه و کافی شاپ مراجعه کند.

نکات مهم در دریافت مجوز کافه

راه‌اندازی یک کافه، یک کار چالش برانگیز است که نیاز به دانش و مهارت کافی دارد. اگر قصد راه‌اندازی یک کافه را دارید، یکی از بهترین مسیرها برای رسیدن به این هدف، شرکت در دوره‌های آموزشی راه اندازی کافه است. دوره‌های راه‌‌اندازی کافه، طیف گسترده‌ای از موضوعات را پوشش می دهد که شامل موارد زیر است:

مدیریت کافه
آشنایی با تجهیزات و مواد اولیه‌ی کافه
طراحی منو و تهیه‌ی نوشیدنی و غذا
بازاریابی و تبلیغات

این نکته‌ی مهم را به خاطر داشته باشید حتی اگر موفق به گذراندن دوره‌های آموزشی ره‌اندازی کافه نشده باشید باز هم واجد شرایط گرفتن جواز کافه هستید.

جمع‌بندی

در این مقاله از هلدینگ ثبت پارسه تلاش کردیم تا شما را با چگونگی گرفتن مجوز کافه آشنا کنیم. یک نکته‌ی بسیار مهم درخصوص راه‌اندازی کافه در مقیاس کوچک، خرید حق امتیاز برند یک کافه (فرانچایز) است. فرانچایز یعنی حق امتیاز برای استفاده از برند دیگران. معمولا افراد زمانی اقدام به فرانچایز می‌کنند که سرمایه‌ی لازم برای خرید مغازه با متراژ مشخص را نداشته باشند. چرا که یک کافه، هر چقدر هم کوچک باشد، باز هم به سرمایه‌ی زیادی برای راه‌اندازی نیاز دارد.